母親節本來想帶媽媽去桃園藝奇新日本料理嘗鮮
沒想到當週的週六週日都被訂滿了....
後來不小心發現這間在網路上還沒什麼人去過的日式料理
唯一看得到的食記裡,照片拍起來好像不錯吃
那就衝囉!!
下面是他們的MENU
這週是光輝五月的第一個星期假日,店家也貼心的在桌上放了康乃馨,相當討喜
店家大概在用餐前四五天有傳真他們的母親節特別菜單過來,分成600元的套餐跟800元的套餐
說預訂四人份套餐就送母親節蛋榚
但我們還是想單點些自己想吃的東西
所以只先跟他們預定了600元跟800元的套餐各一份
結果當天吃的時候有嚇了一跳
因為菜色滿不錯的耶!
先來介紹600元的套餐
以下同一道菜色有兩張照片,一張是NEX-5拍的,另一張是買給媽媽的S95首拍
大家順便可以看看S95的畫質如何。
600元菜單 第一道 三色小菜
三種小菜表現都不錯
尤其柚香蓮藕好吃~爽脆中帶著柚香的清新,後來我們還有再單點
600元菜單 第二道 盛合壽司
我們家人都是生魚控,所以對壽司捲就興趣小缺
不過料還不錯就是了
600元菜單 第三道 盛合刺身
雖然都是常吃的魚種,但新鮮就是好吃啊~
600元菜單 第四道 野蔬沙拉
這個沙拉滿有誠意的,除了蔬菜外還放了蟹腿肉跟起司塊
很合我的口味啊~
600元菜單 第五道 炙燒香魚
照片裡看得出來魚背烤的有一點點焦,但仍然不減整尾魚的美味
魚肉不乾不柴而且很飽滿
好吃!
600元菜單 第六道 野菜炸蝦天婦羅
天婦羅也不是我們家的菜
尤其下面還墊了小時候常吃的地瓜酥片,有點偷吃步的感覺
本店的口味走比較清淡的路線,沾醬也沒有很鹹
所以我邊吃炸蝦邊覺得好像少了一味....(平常都吃太鹹的關係吧...哈)
600元菜單 第七道 蒜香明蝦蒸
這道很像台菜,辦桌有時會吃到
但這裡的口味也比較清淡,不像外面吃到的蒜味油蔥味一堆
600元菜單 第八道 野蟹味噌湯 (S95拍的)
一整隻蟹腳的味噌湯,很有誠意啊~
600元菜單 第九道 精緻水果甜點 (S95拍的)
以上就是一份600元的套餐
感覺滿豐富,CP值算是很高的
果然這間店走的是讓人客吃到飽的平價風啊~
接下來,看看800元的套餐裡有些什麼。
800元菜單 第一道也跟600元套餐一樣是三色小菜
800元菜單 第二道 盛合握壽司 (NEX-5拍的)
雖然後來這兩顆都出現在我們另外點的握壽司組合裡
但軟絲跟鮭魚本來就是我很愛的兩種生魚
來再多都沒問題的啦!!
800元菜單 第三道 特上刺身
看得出魚材有比600元套餐還好一些,蝦子很新鮮彈牙~
800元菜單 第四道 海味沙拉
這個沙拉也是相當值得推的一道
除了生菜外,還放了鮑魚,蟹肉跟兩尾蝦子
大滿足~~~
800元菜單 第五道 海味雙拼天婦羅 (NEX-5拍的)
圖左下那個炸的比較黑的是蚵仔還是孔雀蛤之類(我吃的,但忘了是什麼....)
沾了醬吃還不錯~
800元菜單 第六道 海陸雙拼炙燒 (NEX-5拍的)
800元套餐除了炙燒香魚,還多了日式生牛肉
這是我這一天吃到最美味的一道菜
醃過的牛肉很入味,不到五分熟的肉感,放進嘴裡入口即化
呼~我又餓了~~
800元菜單 第七道 時令鮮魚蒸 (NEX-5拍的)
魚肉很鮮嫩,魚肉下面還墊著嫩豆腐,感覺上應該很好吃
但因為有點清淡,連帶豆腐有點難入口
有點可惜這麼鮮的魚片啊~
800元菜單 第八道 人蔘雞湯
原本是野蟹味噌湯或海瓜子赤味噌湯,但店家特別幫媽媽換成這個人蔘雞湯
(結果媽媽剛剛吃太飽,只喝了兩口,就全部給我喝了...)
800元菜單 第九道 大間日式蒸蛋
食物擺滿桌,這個蒸蛋一直被我們遺忘,所以剛好我們兩個人都沒有拍到蒸蛋的照片...哈哈
800元菜單 第十道 精緻水果甜點
除了兩種套餐外,我們還點了一堆有的沒的.....
（下面懶得分是哪台相機拍的了,重點是菜色囉~)
＊串燒霜降牛
＊醬烤雞肉串
上面兩串的共同點是雖然看起來顏色很深,但其實都沒有很鹹
牛肉的還OK,但雞肉的我覺得不太入味
＊揚出豆腐
又是一道看起來很鹹其實不鹹的食物
跟一般外面吃到的揚出豆腐比起來清淡很多
但我一直覺得其他店家的太鹹,這裡的就剛好囉~~
＊桔香鮭魚下巴
烤過的鮭魚肉還是很鮮甜多汁
而且肉很多也烤的很香
＊日本黑豆＆柚香蓮藕
我想再吃蓮藕我弟想吃黑豆
所以又單點了這兩樣
＊盛合刺身蓋飯（附味噌湯）
我跟我弟都很愛點生魚蓋飯
然後每次都是把上面的生魚片吃光剩下飯...
下次真的只點生魚片就好,不要怕不夠飽啊~
＊盛合握壽司
（一份是七貫，我們叫了兩份）
是的
怎麼看都是這些魚種
吃的有點膩...
真的要建議店家不定時進一些不同的魚種才對
＊蝦卵手捲＆蘆荀手捲＆鮮蝦手捲（由左至右）
蝦卵手捲上滿滿的蝦卵真是嚇到我了...
＊清酒
（這一天買二送一，所以老爸喝了三壺...）
＊鮭魚卷壽司
不吃生食的人可以來吃吃這裡的鮭魚卷壽司
料多又實在
吃得到鮭魚肉的鮮又很有飽足感
是說這鮭魚卷壽司的份量真的太大，而且我們大家都吃不下
最後還打包帶給媽媽的朋友享用
＊讚岐烏龍炒麵
這個...只能說....如果鹹一點會更好啊~~~
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在兩台相機都沒有打閃燈的情況下
上面的照片明顯看得出NEX-5的亮度比S95暗一些
而且S95的照片我幾乎都沒有後製調整(只有裁一些邊)
所以對於媽媽這類不太會用相機,不希望相機太大台,但又很希望在室內或夜拍也能拍出好照片的人來說
S95真的是很不錯的選擇
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後記:
這一間日本料理店雖然不像海老有那麼多特殊的魚類可以選擇
但畢竟兩間店走的完全是不同的路線
而這間的口味上跟其他日式料理比起來算是比較清淡一些
喜歡清淡醬油味的來這裡很合
由於女兒我太有孝心（其實是太貪心什麼都想吃...）
一不小心點了太多
最後真的吃的很撐
大家要小心不要因為便宜就亂點一堆...
另外
店家的服務相當親切熱誠
不時會過來關心用餐情況
這點也讓我們全家人都很滿意
但也許日本311的後遺症真的很大
最近到日式料理店都可以明顯發現生意真的差很多
聽說這間店去年底開幕後生意一直都很不錯
但最近兩個月就沒有先前好，我們星期六中午過去用餐也沒有坐滿
只能說開店真的很辛苦啊～
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大間日料理
地址：桃園市中山北路52號
電話：(03)339 3686 傳真：(03)335 3879
營業時間：11:30~14:30 & 17:00~22:00 (每週一公休)
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